Οι οροφές συνήθως ήταν ξύλινες και σε αρκετές περιπτώσεις έφεραν ποικίλες διακοσμήσεις. Χρήση τους γινόταν στο χειμερινό δωμάτιο και στο υπνοδωμάτιο του ορόφου.
Επάνω στις κύριες δοκούς του πατώματος, ή στους ελκυστήρες των ξύλινων ζευκτών εάν επρόκειτο για την οροφή του ανώτερου πατώματος, κάρφωναν καδρόνια και στη συνέχεια με διεύθυνση κάθετη προς αυτά κάρφωναν επάνω τους σανίδες πλάτους 10-15 εκ. Τα κενά μεταξύ των σανίδων, όπως επίσης και το κενό μεταξύ των σανίδων και της τοιχοποιίας περιμετρικά της οροφής καλύπτονταν με μικρά πηχάκια (αρμοκάλυπτρα).