Στις κατοικίες της Μονεμβασιάς κατά κύριο λόγο το σώμα του τζακιού διαμορφώνεται από λάσπη και πέτρες ενώ τέλος η επιφάνεια αυτή καλύπτεται από κονίαμα. Στις αρχοντικές οικίες για την τοποθέτηση τζακιού δημιουργείται κατακόρυφη εσοχή στην λιθοδομή κατά την κατασκευή της τοιχοποιίας η οποία χρησιμεύει στην δίοδο του καπνού.