Σε αντίθεση με την υπόλοιπη περιοχή της Καστάνιτσας, στο νότιο και στο ανατολικό της κομμάτι , "Μάνα" και "Γαλατάς", επικρατεί ο εξώστης, έναντι του Χαγιατιού. Δηλαδή, σε αντίθεση με το χαγιάτι, που είναι μια διάταξη σκάλας που οδηγεί σε είσοδο σπιτιού και καταλήγει σε μεγάλο μπαλκόνι, στα συγκεκριμένα τμήματα του οικισμού, συναντάμε μόνο το είδος του μπαλκονιού, τον εξώστη.
Ο εξώστης αποτελεί μια εξωτερική διάταξη του οικίματος. Τοποθετείται στους επάνω ορόφους και είναι προσβάσιμος από εκεί που βρίσκεται η καλοκαιρινή σάλα.Αποτελείται από στωική διάταξη ξύλινων κατακόρυφων στοιχείων, τα οποία στηρίζουν την στέγη του, και από διαγώνια στοιχεία, αντιρρίδες, που εξασφαλίζουν την στήριξη από κάτω. Έτσι του δίνουν μια μορφή εξωτερικού μπαλκονιού .
Επικρατούν, τόσο στη "Μάνα" όπως και στο "Γαλατά", οι ξύλινοι ευθύγραμμοι, στεγασμένοι εξώστες.