Το τζάκι συναντάται συχνά στα σπίτια του Άι Γιώργη. Είναι συνήθως τοποθετημένο στη μέση του τοίχου, με την πλάτη και την καπνοδόχο του ενταγμένες μέσα στην τοιχοποιία. Ο χώρος που καίει η φωτιά είναι υπερυψωμένος σε σχέση με το ξύλινο πάτωμα για λόγους πυρασφάλειας. Η παλιά μορφή των τζακιών, με το ξύλινο ημικυλινδρικό κάτω μέρος και την κωνική απόληξη στην κορυφή (“φούσκα”), έχει εγκαταλειφθεί και σε κάποια κτίσματα παραμένει το αποτύπωμά της. Πλέον τα τζάκια έχουν ορθογωνικό σχήμα και είναι πέτρινα ή τούβλινα.