Ορισμένα σπίτια του Άι Γιώργη έχουν φούρνους για την παρασκευή του φαγητού, οι οποίοι τοποθετούνται στην αυλή μέσα σε μικρότερα βοηθητικά κτίσματα. Πολλά σπίτια ωστόσο έχουν κουζίνες στο εσωτερικό τούς, πράγμα που οφείλεται σε νεότερες μετασκευές του όψιμου 19ου αιώνα.