Ο πιο συνηθισμένος τρόπος αποθήκευσης οικιακών σκευών στα παραδοσιακά ικαριώτικα σπίτια είναι οι μικρές εσοχές στους τοίχους που συνηθίζεται να λέγονται παραθύρες. Έχουν βάθος της τάξεως των 30 εκατοστών και είναι πάντοτε κατασκευασμένες στο πάχος της λιθοδομής. Σε μερικές περιπτώσεις το άνοιγμα κλείνουν σανίδες ξύλων, ενώ στο εσωτερικό διαμορφώνουν ράφια. Κατά κύριο λόγο βρίσκονται στο χώρο της κουζίνας και γενικά στους χώρους διημέρευσης.