Δίκτυο Νερού

Αξίζει να αναφέρουμε ότι οι Στραπουριές είναι ένας από τους οικισμούς με γεωγραφικό ανάγλυφο  που επιτρέπει την ανάπτυξη πλούσιου δικτύου τρεχούμενων νερών. Το στοιχείο αυτό έχει επηρεάσει άμεσα την δόμηση του χωριού και διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ζωή της τοπικής κοινωνίας. Πιο συγκεκριμένα, σε όλον τον οικισμό απλώνεται και διακλαδίζεται ένα μεγάλο και δαιδαλώδες δίκτυο νερού. Ξεκινά ψηλά από τις πηγές στην κορυφή του βουνό, όπου υπάρχουν πολλοί νερόμυλοι και μέσα από ρυάκια που τρέχουν είτε πλάι στα δομημένα μονοπάτια, είτε ελεύθερα στο έδαφος, καταλήγουν σε κρήνες, πηγές ή χαβούζες (κτιστές δεξαμενές αποθήκευσης νερού). Το νερό τα παλαιότερα χρόνια ήταν σχεδόν σε όλες τις πηγές πόσιμο, όμως λόγω του αποχετευτικού δικτύου και των ακαθαρσιών των ζώων μόνο σε ορισμένα σημεία πίνεται. Κατά βάση χρησιμεύει στην άρδευση των χωραφιών. Μάλιστα υπάρχει μια ιδιομορφία όσον αφορά την ιδιοκτησία γης, καθώς αυτή συνοδεύεται και από την αντίστοιχη κατοχή κάποιου ρυακιού συγκεκριμένες μέρες και ώρες προκειμένου να επιτυγχάνεται η άρδευσή όλου του και ο καταμερισμός του νερού σε όλα τα συνορεύοντα οικόπεδα .

Το νερό εκτός από τα χωράφια στα οποία καταλήγει αναβλύζει και από πολλές βρύσες. Σύμφωνα και με το βιβλίο «παλιά αντριώτικα σπίτια» υπάρχουν δύο ειδών βρύσες, αυτές που είναι απομακρυσμένες χωρίς κάποιο στέγαστρο και αυτές που έχουν στέγαστρο και περιποιημένη εμφάνιση. Το νερό τρέχει από το «μπουσουνάρι», μαρμάρινο οριζόντιο στόμιο, με χαρακτηριστική γούρνα, που θυμίζει ανθρώπινη χούφτα για να πίνει ο διαβάτης. Είναι τοποθετημένο σε άμεση προέκταση της υπόγειας φλέβας χτισμένη με ξερολιθιά. Στις πηγές όμως με στέγαστρο από το «μπουσουνάρι» το νερό χύνεται σε μια μεγαλύτερη γούρνα που χρησιμεύει είτε στο πότισμα των ζώων, είτε στο πλύσιμο των ρούχων. Από εκεί το νερό καταλήγει σε μια γειτονική στέρνα που θα το μοιράσει σε ορισμένα κτήματα της περιοχής. Από αρχιτεκτονικής πλευράς είναι αξιοπρόσεκτη αυτή η μικρή και λιτή κατασκευή που θυμίζει όμως αρχαίο ναό. Αυτό έχει να κάνει με την αρχαία παράδοση της λατρείας του τρεχούμενου νερού και των πηγών για τον ξεχωριστό ρόλο τους στην ζωή πάνω στην γη.