Ο πληθυσμός του χωριού το 1981 ήταν 408 και μειώθηκε στους 301 το 1991. Το 2001 ο μέσος όρος κατοίκων του Πραγματευτή είναι ήταν ίσος με 275 και ελαττώθηκε στους 194 το 2011. 

Οικονομικές - Παραγωγικές δραστηριότητες

Ο Πραγματευτής είναι ένα παραδοσιακό χωριό ναυτικών και εμπόρων με όμορφα, γραφικά, μικρά σπίτια με υπέροχη θέα στο Μυρτώο Πέλαγος. Εξαιτίας του μικρού μεγέθους και της τοποθεσίας, ο Πραγματευτής παρέχει κυρίως τουριστικά καταλύματα για όσους επισκέπτονται την περιοχή, συμπεριλαμβανομένου και του μικρού λιμένα της Σαμπατικής.