Φράγκικα

Ο Καθολικισμός πρωτοεμφανίστηκε στη Σαντορίνη το 1207 με την έλευση των Σταυροφόρων, οι οποίοι λίγα χρόνια νωρίτερα είχαν καταλάβει την Κωνσταντινούπολη με συνέπεια το μεγαλύτερο ποσοστό του ελλαδικού χώρου να διαιρεθεί σε φραγκικά φέουδα. Μάλιστα σύμφωνα σε μια θεωρία, το νησί πήρε το όνομά του από τους Σταυροφόρους, από κάποιο ναό της Αγίας Ειρήνης. Καθολικά μνημεία άξια αναφοράς στη σημερινή Σαντορίνη είναι το μοναστήρι των Δομινικανών καλογραιών (Αγ. Δομίνικος) καθώς και η Καθολική Μητρόπολη η οποία είναι κτισμένη σε ρυθμό μπαρόκ και είναι αφιερωμένη στον Άγιο Ιωάννη τον Βαπτιστή (είχε υποστεί σημαντικές ζημιές κατά το σεισμό του 1956 αλλά αμέσως μετά αναστηλώθηκε).Πρόκειται για μία από τις πιο καλοδιατηρημένες περιοχές της Σαντορίνης, αφού έχει κρατήσει τον παραδοσιακό της χαρακτήρα και δεν έχει αλλοιωθεί από σύγχρονες παρεμβάσεις.