Απιδιά

Πληθυσμιακά Στοιχεία, Οικονομικές και Παραγωγικές Δραστηριότητες

Μέχρι και το τέλος της δεκαετίας του ’80, στην πεδιάδα καλλιεργούταν καπνά και αυτό αποτελούσε και την κύρια ασχολία των κατοίκων. Η Απιδιά ήταν το μοναδικό χωριό της Λακωνίας που είχε το προνόμιο να καλλιεργεί  καπνό στα χρόνια της τουρκοκρατίας. Η ποικιλία που καλλιεργούταν ήταν "τσεμπέλια" και τα τελευταία χρόνια "βιρτζίνια". Στις Εικόνες 1 και 2 βλέπουμε τις γυναίκες είτε σε ένα κατώι είτε σε έναν ημιυπαίθριο σκιερό χώρο να επεξεργάζονται τον καπνό. Διατρυπούν τα καπνά με μεγάλη βελόνα, για να τα δέσουν στη συνέχεια με σπάγγο έτσι ώστε να μπορούν να τα κρεμάσουν και να τα αποξηράνουν.

Αυτή η καλλιέργεια έδωσε ευμάρεια στον οικισμό καθώς τον  έφερε σε επικοινωνία με τους γύρω οικισμούς και έτσι δημιουργήθηκαν σχέσεις μεταξύ τους. Απομεινάρι της καλλιέργειας του καπνού αποτελούν οι εγκαταλελειμμένοι φούρνοι στον κάμπο.

Από τις παλαιότερες επιχειρήσεις που είχαν οι Απιδιώτες, ήταν :

Ο αλευρόμυλος με τίτλο "Η Νέα Πάντοβα" (1888) Εικόνα 2,

Η αλευροβιομηχανία "Γεώργιος και Μιχ. Θεοδωρακάκος" (1927),

Κεραμοποιείον-Τουβλοποιείον "Μακρής Γεώργιος και Σία" (1936) και

"Εταιρία Ελαιουργίας Απηδέας" (1938)

Σήμερα  η πλειοψηφία των κατοίκων πλέον ασχολείται με αγροτικές εργασίες. Σύμφωνα με την απογραφή του 2001, οι απασχολούμενοι στον πρωτογενή τομέα στον οικισμό της Απιδιάς ήταν 228 από τους 311 που ρωτήθηκαν [ Πηγή: Δήμος Ευρώτα, Επιχειρησιακό Πρόγραμμα 2011-2014].  Η Απιδιά φημίζεται για το παρθένο ελαιόλαδο. Εκτός από τις ελιές, οι κάτοικοι καλλιεργούν οπωροκηπευτικά. Επίσης υπάρχουν αρκετοί μπαξέδες με διάφορα  εσπεριδοειδή (πορτοκαλιές, λεμονιές, μανταρινιές). ( Εικόνα 4 )

Εικόνα 1
Εικόνα 1
Εικόνα 2
Εικόνα 2
Εικόνα 3
Εικόνα 3
Εικόνα 4
Εικόνα 4
Εικόνα 5
Εικόνα 5