ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ:
Υπάρχουν δύο εκδοχές για την προέλευση του ονόματος «Επισκοπειό».
Η μία εκδοχή προέρχεται από τον πρώτο κάτοικο του χωριού· ο οποίος ήταν επίσκοπος και διέμενε με τους δύο υποτακτικούς του στο πρώτο σπίτι του χωριού, δίπλα στο ποτάμι, κατά τον 18Ο αιώνα.
Η δεύτερη εκδοχή θέλει το όνομα να προέρχεται από το ρήμα (επι)σκοπέω-ώ, που σημαίνει επιτηρώ-εξετάζω οπτικώς. Συγκεκριμένα, τόσο από τη Νότια πλευρά (πλαγιά των Μύλων) όσο κι από τη Βόρεια πλευρά του οικισμού υπήρχε πάντοτε κάποιος που επιτηρούσε την περιοχή κι εάν επρόκειτο ένας εχθρός να εισβάλλει στο χωριό, ενημέρωναν τους κατοίκους.