Στα κτίσματα των Γρηγοριανών συναντήσαμε εσωτερικούς τοίχους από καλάμια. Ουσιαστικά, πρόκειται για έναν ξύλινο φορέα, ο οποίος καλύπτεται από τις δύο πλευρές του με καλάμια. Πάνω από αυτά μπαίνει το επίχρισμα.