ΠΡΩΤΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ
Τα γόνιμα εδάφη, η ύπαρξη υδάτινων πόρων και το ήπιο μεσογειακό κλίμα της περιοχής συνετέλεσαν στη σημαντική ανάπτυξη της γεωργίας. Η χρησιμοποιούμενη γεωργική έκταση του Δήμου Ευρώτα φτάνει τα 246.377 στρέμματα και αντιστοιχεί σε ποσοστό ίσο με το 28,8% της συνολικής του έκτασης, τη στιγμή που το αντίστοιχο ποσοστό στο νομό Λακωνίας είναι 23,9% και στο σύνολο της χώρας 27,2% (26).
Η γεωργική γη του Δήμου απαρτίζεται κυρίως από δενδρώδεις καλλιέργειες. Το μεγαλύτερο μέρος της καλύπτεται από εκτάσεις με ελαιόδεντρα, καθώς οι βρώσιμες ελιές και το ελαιόλαδο αποτελούν τα κυριότερα προϊόντα που παράγει ο τόπος. Πολύ σημαντική είναι και η παραγωγή εσπεριδοειδών, κυρίως πορτοκαλιών και μανταρινιών, ενώ στα όρια του Δήμου υπάρχουν ακόμα εκτάσεις οπωροκηπευτικών και σιτηρών, καθώς και αμπέλια. Τέλος, σημαντική είναι και η καλλιέργεια κηπευτικών όπως : ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες (27).
Η κτηνοτροφία αποτελεί τη δεύτερη σημαντικότερη περιοχή δραστηριότητας του πρωτογενούς τομέα. Οι δημοτικοί και ιδιωτικοί βοσκότοποι καταλαμβάνουν 591.000 στρέμματα. Αυτό σημαίνει ότι η κτηνοτροφική γη αποτελεί το 65,6% της έκτασης του Δήμου Ευρώτα, ποσοστό περίπου ίσο με το αντίστοιχο του νομού Λακωνίας και αρκετά μεγαλύτερο από αυτό του συνόλου της χώρας, που δεν ξεπερνά το 40%.
Τα ζώα που εκτρέφονται στο Δήμο στα πλαίσια της κτηνοτροφικής δραστηριότητας είναι κυρίως βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίροι, ιπποειδή, κουνέλια και πουλερικά. Τα τελευταία μάλιστα αποτελούν το 51% των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Σημαντική ακόμα είναι και η ανάπτυξη της μελισσοκομίας.
ΔΕΥΤΕΡΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ
Ο δευτερογενής τομέας στην περιοχή είναι αρκετά περιορισμένος και αντιπροσωπεύεται κυρίως από μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, ξύλου και κατασκευής μεταλλικών προϊόντων.
Πλειοψηφία αποτελούν οι βιομηχανίες τροφίμων και κυρίως τα ελαιουργεία. Σε όλα σχεδόν τα χωριά υπάρχουν ελαιουργεία, τα οποία λειτουργούν με φυγοκεντρικά πιεστήρια.
Είναι χαρακτηριστικό, λοιπόν, ότι η βιοτεχνική δραστηριότητα της παραγωγής εστιάζεται στη μεταποίηση της πρωτογενούς παραγωγής. Ωστόσο, η δευτερογενής μεταποίηση θα πρέπει να προσανατολιστεί και στη μεταποίηση των παραγόμενων εσπεριδοειδών, καθώς, παρόλο που ένα σημαντικό ποσοστό της παραγωγής διατίθεται στη Χυμοποιία Λακωνίας, μεγάλες ποσότητες από αυτά δε συλλέγονται καθόλου ή απορρίπτονται.
ΔΕΥΤΕΡΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ
Ο δευτερογενής τομέας στην περιοχή είναι αρκετά περιορισμένος και αντιπροσωπεύεται κυρίως από μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, ξύλου και κατασκευής μεταλλικών προϊόντων.
Πλειοψηφία αποτελούν οι βιομηχανίες τροφίμων και κυρίως τα ελαιουργεία. Σε όλα σχεδόν τα χωριά υπάρχουν ελαιουργεία, τα οποία λειτουργούν με φυγοκεντρικά πιεστήρια.
Είναι χαρακτηριστικό, λοιπόν, ότι η βιοτεχνική δραστηριότητα της παραγωγής εστιάζεται στη μεταποίηση της πρωτογενούς παραγωγής. Ωστόσο, η δευτερογενής μεταποίηση θα πρέπει να προσανατολιστεί και στη μεταποίηση των παραγόμενων εσπεριδοειδών, καθώς, παρόλο που ένα σημαντικό ποσοστό της παραγωγής διατίθεται στη Χυμοποιία Λακωνίας, μεγάλες ποσότητες από αυτά δε συλλέγονται καθόλου ή απορρίπτονται.
ΤΡΙΤΟΓΕΝΗΣ ΤΟΜΕΑΣ
Ο τριτογενής τομέας απασχολεί το 19,4% του οικονομικά ενεργού πληθυσμού του Δήμου Ευρώτα. Στο Δήμο Ευρώτα δραστηριοποιούνται περίπου 1.853 επιχειρήσεις, σύμφωνα με στοιχεία του Επιμελητηρίου Λακωνίας. Οι επιχειρήσεις αυτές ασχολούνται με ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων, που αφορά κυρίως στην παροχή υπηρεσιών και το εμπόριο. Ένα χαμηλότερο, αλλά διαρκώς αυξανόμενο ποσοστό αφορά στον τουρισμό.