Το κύριο υλικό δομής των στεγών είναι η σχιστόπλακα. Συνθέτονται επικλινείς στέγες κατά κανόνα τετράριχτες ή σύνθετου τύπου, όπως στο σχήμα Γ που προκύπτει από τον συνδυασμό 2 ορθογώνιων τετράριχτων σκεπών. Η στήριξη των στεγών κατασκευάζεται εξ’ ολοκλήρου από ξύλο (ξύλινος φορέας)που καθορίζει τη κλίση. Άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται σε κάποιες περιπτώσεις είναι τα τσιμεντοπλακίδια, τα κεραμίδια και η λαμαρίνα ενώ παρατηρείται και ο συνδυασμός αυτών. Χαρακτηριστικό στοιχείο αποτελούν τα τριγωνικά πέτρινα στοιχεία στις κορυφές των σκεπών κυρίως με διακοσμητικό χαρακτήρα.